３月７日の給食は、ふるさと献立でした。メニューは、次のとおりです。
・ごはん
・あつあげのチリチリ塩こうじソースがけ
・上越産大豆サラダ
・いわしのつみれ入り塩こうじスープ
・牛乳
　「メイド・イン上越」　の認定を受けている「チリチリ塩麹」という調味料が、厚揚げのソースに使われていました。サラダに入っている大豆も上越産です。ふるさと上越を存分に味わうことができました。