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給食紹介『食育の日こんだて・新潟県】



6月17日の給食は、新潟県にちなんだ献立でした。
メニューは、次のとおりです。
・セルフのタレカツどん
・上越産キャベツのたくあんあえ
・たまご入りたけのこ汁
・牛乳

 タレカツ丼は、主に新潟市で愛されている料理です。甘辛いしょうゆだれがかかったカツをご飯にのせていただきました。
 たけのこ汁は、上越地方の郷土料理です。今回はサバ缶の代わりにツナ缶が入っていました。
 キャベツとたくあんの和え物には、上越産のキャベツと新潟県で作られたたくあんが使われていました。






2024年06月17日